sábado, 1 de septiembre de 2012

TARTA DE MANZANA



Ingredientes:

700 g. Manzanas
4 cucharas pequeñas de azúcar
1 cuchara pequeña de canela
100 g. Ron añejo
Masa quebrada
Preparación:
Relleno:

Pelamos y picamos las manzanas en cuartos, las ponemos en un bol y añadimos el resto de ingredientes y los dejamos macerar mientras que hacemos la masa ( masa quebrada pag. 58 libro thermomix), después ponemos las manzanas en el vasó y programamos 13 m., ten. varoma, velocidad 1.
Dividimos la masa en dos, una parte para la base, donde incorporamos el relleno y después cubrimos con el resto de la masa.

Precalentamos el horno y horneamos durante 45 min. a 160 grados.

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